🫒
Un ingrediente
Aceitunas aliñadas caseras
Aceitunas maceradas con aceite, ajo y hierbas para un aperitivo casero lleno de sabor.
15 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Aceitunasal gusto
- Ajo(opcional)1 ud
- Aceite de olivaal gusto
- Vinagre(opcional)al gusto
- Salal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Escurre bien las aceitunas si vienen en salmuera y colócalas en un bol.
- 2
Golpea ligeramente los dientes de ajo con el filo de un cuchillo para que suelten su aroma, sin llegar a machacarlos.
- 3
Añade el ajo a las aceitunas junto con el aceite de oliva y el vinagre.
- 4
Mezcla bien y prueba de sal, rectificando si es necesario.
- 5
Tapa el bol y deja macerar en la nevera al menos 2 horas, o mejor de un día para otro.
- 6
Saca del frigorífico 10 minutos antes de servir para que el aceite pierda el frío intenso.