🥬
Saludable
Acelgas rehogadas con patata
Un plato sencillo y de cuchara para no tirar ni una hoja de las acelgas.
30 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Acelga130 g
- Patata1 ud
- Ajo1 ud
- Pimentón dulceal gusto
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Lava las acelgas y trocea hojas y pencas por separado.
- 2
Pela y corta la patata en dados.
- 3
Cuece las pencas y la patata en agua con sal 10 minutos, añade las hojas y cuece 5 minutos más.
- 4
Escurre bien las verduras.
- 5
Dora el ajo laminado en aceite, retira del fuego y añade el pimentón.
- 6
Vierte el aceite con ajo y pimentón sobre las verduras y sirve.