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Principal
Ajoarriero de bacalao
Bacalao desmigado guisado con patata y pimiento, plato tradicional del norte.
40 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Bacalao50 g
- Patata1 ud
- Pimiento rojo1 ud
- Aceite de olivaal gusto
- Ajo en polvoal gusto
- Salal gusto
- Aguaal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Desala el bacalao si es salado y desmígalo.
- 2
Sofríe el pimiento en aceite con el ajo.
- 3
Añade la patata en dados y rehoga.
- 4
Incorpora el bacalao y un poco de agua, y guisa 20 minutos.
- 5
Rectifica de sal y sirve.