Albóndigas en salsa para tupper

Name: Albóndigas en salsa para tupper
Total time: 40 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 100 g picado de Solomillo de ternera; 15 g de Pan rallado; 30 g de Tomate concentrado; Cebolla en polvo; Pimienta negra; 1 hoja de Laurel

Albóndigas caseras en salsa de tomate especiada, un básico del batch cooking familiar.

40 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Solomillo de ternera100 g
Pan rallado15 g
Tomate concentrado30 g
Cebolla en polvoal gusto
Pimienta negraal gusto
Laurelal gusto

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

1
Mezcla la carne picada con el pan rallado, la cebolla en polvo y la pimienta negra.
2
Forma pequeñas albóndigas con las manos.
3
Dóralas en una sartén con un poco de aceite hasta sellar.
4
Añade el tomate concentrado, el laurel y un poco de agua, cuece 20 minutos a fuego suave.
5
Retira el laurel y deja enfriar antes de guardar en el tupper.