Alitas de pollo a la salsa de soja

Name: Alitas de pollo a la salsa de soja
Total time: 40 min
Yield: 1 ración
Ingredients: Alita de pollo 4 unidades de Alita de pollo; 100 ml de Salsa de soja oscura; 100 ml de Salsa de soja clara; Azúcar 1 cucharada de Azúcar; 100 ml de Vino de Shaoxing; Anís estrellado 1 unidad de Anís estrellado; Jengibre 2 rodajas de Jengibre; Aceite de girasol de Aceite de girasol

Alitas guisadas y lacadas en salsa de soja dulce con anís estrellado, tiernas y brillantes.

40 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Alita de pollo4 ud
Salsa de soja oscuraver receta ↗100 ml
Salsa de soja claraver receta ↗100 ml
Azúcaral gusto
Vino de Shaoxing100 ml
Anís estrelladoal gusto
Jengibre2 g
Aceite de girasol100 ml

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Dora las alitas en un poco de aceite por ambos lados.
2
Añade el jengibre, el anís estrellado y el vino de Shaoxing.
3
Incorpora las dos salsas de soja, el azúcar y agua hasta cubrir a medias.
4
Tapa y cuece a fuego lento unos 20 minutos.
5
Destapa y reduce la salsa hasta que las alitas queden lacadas.