🦪
Aperitivo
Almejas al ajillo
Almejas abiertas en una salsa de ajo y aceite, un bocado marinero.
20 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Almeja250 g
- Ajo2 ud
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
- Perejilal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Deja las almejas en agua con sal 30 minutos para que suelten la arena.
- 2
Dora el ajo picado en una sartén con aceite.
- 3
Añade las almejas escurridas y tapa hasta que se abran.
- 4
Espolvorea perejil, mueve la sartén para ligar la salsa y sirve.