🍲
Guiso
Alubias con chorizo y pimiento
Guiso de alubias contundente y tradicional, plato de cuchara.
40 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Alubias120 g
- Chorizo1 ud
- Pimiento1 ud
- Salal gusto
- Aceite de olivaal gusto
- Pimentón ahumadoal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Sofríe el pimiento picado y el chorizo en trozos con aceite.
- 2
Añade una pizca de pimentón fuera del fuego.
- 3
Incorpora las alubias con un poco de agua.
- 4
Cuece 15 minutos a fuego suave y rectifica de sal.