Apfelstrudel de manzana para una persona

Name: Apfelstrudel de manzana para una persona
Total time: 50 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 80 g de Harina de Harina; 1 Manzana de Manzana; 20 g de Pasa de Pasa; 20 g de Azúcar de Azúcar; 20 g de Mantequilla de Mantequilla; 15 g de Pan rallado de Pan rallado; Canela; Azúcar glas

Rollo vienés-alemán de masa finísima relleno de manzana, pasas y canela, dorado y espolvoreado con azúcar glas.

50 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Harina80 g
Manzana1 ud
Pasa20 g
Azúcaral gusto
Mantequilla20 g
Pan rallado15 g
Canelaal gusto
Azúcar glas50 g

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Amasa la harina con un chorrito de agua tibia, unas gotas de aceite y una pizca de sal; deja reposar 30 minutos y estira la masa muy fina.
2
Dora el pan rallado en la mitad de la mantequilla y reparte sobre la masa dejando bordes libres.
3
Corta la manzana en láminas y mézclala con el azúcar, las pasas y la canela; distribúyela sobre el pan rallado.
4
Enrolla con cuidado ayudándote del paño, pincela con la mantequilla restante y hornea a 190 ºC unos 30 minutos.
5
Deja templar y espolvorea con azúcar glas antes de servir.