Arni al horno con patatas

Name: Arni al horno con patatas
Total time: 130 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 250 g de pierna de cordero de Pierna de cordero; 2 patatas de Patata; 3 dientes de ajo de Ajo; 1 limón de Limón; 1 cucharadita de orégano griego de Orégano griego; 1 ramita de romero de Romero; 4 cucharadas de aceite de oliva de Aceite de oliva; Sal de Sal; Pimienta de Pimienta

Pierna de cordero asada al estilo griego con patatas, ajo y limón que absorben todo el jugo de la carne durante el largo horneado.

130 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Pierna de cordero250 g
Patata2 ud
Ajo3 ud
Limón1 ud
Orégano griegoal gusto
Romeroal gusto
Aceite de olivaal gusto
Salal gusto
Pimientaal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Haz unos cortes en la pierna de cordero e introduce láminas de ajo.
2
Colócala en una fuente rodeada de patatas en gajos.
3
Riega con zumo de limón y aceite de oliva y sazona con orégano, romero, sal y pimienta.
4
Añade un vaso de agua al fondo de la fuente y cubre con papel de aluminio.
5
Hornea a 170 ºC durante 1 hora y media, destapa y dora otros 20 minutos.