Arroz a banda con rape

Name: Arroz a banda con rape
Total time: 40 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 80 g de Arroz; 80 g de Rape; 1 ud de Merluza; Pimentón dulce; 20 g para acompañar de Alioli

Arroz cocinado en caldo de pescado con rape y merluza, servido con alioli.

40 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Arroz80 g
Rape80 g
Merluza1 ud
Pimentón dulceal gusto
Alioli20 g

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

1
Cuece el rape y la merluza en caldo de pescado y retira, reservando el caldo.
2
En la paellera sofríe ajo y tomate con el pimentón dulce.
3
Añade el arroz y sofríe un minuto removiendo.
4
Vierte el caldo de pescado caliente y cuece 10 minutos a fuego fuerte.
5
Baja el fuego, coloca el pescado desmigado por encima y cuece 8 minutos más.
6
Sirve con alioli aparte.