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Un ingrediente
Arroz blanco perfecto
Arroz blanco cocido en su punto exacto, suelto y esponjoso, solo con agua y sal.
20 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Arroz50 g
- Aguaal gusto
- Salal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Enjuaga el arroz bajo agua fría en un colador hasta que el agua salga clara, para eliminar el exceso de almidón.
- 2
Pon el arroz en un cazo con el agua y una pizca de sal, en proporción de doble volumen de agua que de arroz.
- 3
Lleva a ebullición a fuego fuerte sin tapar.
- 4
En cuanto rompa a hervir, baja el fuego al mínimo y tapa el cazo.
- 5
Cocina 12-15 minutos sin destapar ni remover.
- 6
Retira del fuego y deja reposar tapado 5 minutos antes de airear con un tenedor.