🍲
Guiso
Arroz caldoso reciclado con verduras
El arroz sobrante recupera jugosidad al hervirlo de nuevo en caldo con verduras variadas.
20 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Arroz150 g
- Caldo de verduras250 ml
- Judía verde50 g
- Zanahoria1 ud
- Pimentón dulceal gusto
- Ajo1 ud
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Corta la judía verde y la zanahoria en trozos pequeños.
- 2
Lleva el caldo de verduras a ebullición con el ajo picado, la judía verde y la zanahoria durante 10 minutos.
- 3
Añade el pimentón dulce y el arroz sobrante, removiendo bien.
- 4
Cuece 4-5 minutos más para que el arroz se hidrate y quede caldoso.
- 5
Rectifica de sal y sirve inmediatamente.