Arroz chaufa de pollo al wok

Name: Arroz chaufa de pollo al wok
Total time: 20 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 180 g de Arroz cocido y frío de Arroz; 1 ud de Pollo; 1 Huevo de Huevo; 2 Cebolletas en aros de Cebolleta; Sillao; 100 ml de Aceite de sésamo; Jengibre; Ajo; Sal; Pimienta

El chaufa de barrio: arroz frito del día anterior salteado con pollo, tortilla en tiras, cebolla china y un buen chorro de sillao.

20 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Arroz180 g
Pollo1 ud
Huevo1 ud
Cebolleta2 ud
Sillao100 ml
Aceite de sésamo100 ml
Jengibre50 g
Ajo1 ud
Salal gusto
Pimientaal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Bate el huevo y cuájalo como tortilla fina; córtalo en tiras y reserva.
2
Calienta el wok al máximo, saltea el pollo salpimentado hasta dorar y añade ajo y jengibre.
3
Incorpora el arroz frío desgranado y saltea moviendo sin parar 3 minutos.
4
Añade sillao por el borde del wok, la tortilla en tiras y la cebolla china.
5
Termina con aceite de sésamo, rectifica y sirve de inmediato.