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Arroces y paellas
Arroz con conejo y verduras
Arroz seco de montaña con conejo troceado y hortalizas de temporada.
45 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Arroz80 g
- Conejo1 ud
- Hinojo(opcional)1 ud
- Romero(opcional)al gusto
- Pimentón dulce(opcional)al gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Dora el conejo troceado en la paellera hasta que esté bien sellado.
- 2
Añade el hinojo en tiras y sofríe unos minutos junto con el conejo.
- 3
Incorpora pimentón dulce y romero, remueve y vierte el caldo caliente.
- 4
Deja hervir 5 minutos y añade el arroz repartido uniformemente.
- 5
Cuece 10 minutos a fuego fuerte y 8 minutos más a fuego suave sin remover.
- 6
Deja reposar 5 minutos antes de servir.