Arroz de aprovechamiento con verduras

Name: Arroz de aprovechamiento con verduras
Total time: 35 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 80 g de Arroz; 0.25 ud de Pimiento rojo; 40 g de Judía verde; 0.5 ud de Zanahoria; 0.25 ud de Cebolla; 25 g de Tomate frito; 180 ml de Caldo de verduras; Aceite de oliva

Un arroz sencillo que absorbe todo el sabor de las verduras que necesitas usar ya.

35 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Arroz80 g
Pimiento rojo1 ud
Judía verde40 g
Zanahoria1 ud
Cebolla1 ud
Tomate frito25 g
Caldo de verduras180 ml
Aceite de olivaal gusto

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

1
Trocea todas las verduras en piezas pequeñas.
2
Sofríe la cebolla y la zanahoria en una paellera con aceite durante 5 minutos.
3
Añade el pimiento y la judía verde y cocina 5 minutos más.
4
Incorpora el tomate frito y el arroz, y remueve para que se impregne.
5
Vierte el caldo caliente y cuece a fuego medio 18 minutos sin remover.
6
Deja reposar 5 minutos antes de servir.