Arroz frito con kimchi y atún

Name: Arroz frito con kimchi y atún
Total time: 20 min
Yield: 1 ración
Ingredients: Arroz 150 g de Arroz; Kimchi 100 g de Kimchi; Atún 1 lata de Atún; Cebolla 1/2 unidad de Cebolla; Huevo 1 unidad de Huevo; Gochugaru 1 cucharadita de Gochugaru; 100 ml de Aceite de sésamo; Salsa de soja 1 cucharadita de Salsa de soja; 100 ml de Aceite de girasol

Variante con atún en lata que aporta jugosidad y proteína al arroz frito de kimchi, muy resultón entre semana.

20 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Arroz150 g
Kimchi100 g
Atún1 ud
Cebolla1 ud
Huevo1 ud
Gochugarual gusto
Aceite de sésamo100 ml
Salsa de sojaver receta ↗al gusto
Aceite de girasol100 ml

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Trocea el kimchi y pica la cebolla. Escurre parcialmente el atún.
2
Sofríe la cebolla en el aceite de girasol, añade el kimchi con el gochugaru y saltea 3 minutos.
3
Incorpora el atún y remueve un minuto; añade el arroz y saltea a fuego fuerte con la salsa de soja.
4
Riega con el aceite de sésamo y mezcla bien.
5
Fríe el huevo y sírvelo encima del arroz.