Arroz frito coreano con gambas

Name: Arroz frito coreano con gambas
Total time: 20 min
Yield: 1 ración
Ingredients: Arroz 150 g de Arroz; Gambas 100 g de Gambas; Guisantes 3 cucharadas de Guisantes; Zanahoria 1/2 unidad de Zanahoria; Cebolleta 1 unidad de Cebolleta; Huevo 1 unidad de Huevo; Ajo 1 diente de Ajo; Salsa de soja 1 cucharada de Salsa de soja; 100 ml de Aceite de sésamo

Arroz frito ligero con gambas salteadas al ajo y verduras, con el aroma característico del aceite de sésamo.

20 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Arroz150 g
Gambas100 g
Guisantes3 g
Zanahoria1 ud
Cebolleta1 ud
Huevo1 ud
Ajo1 ud
Salsa de sojaver receta ↗al gusto
Aceite de sésamo100 ml

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Pela las gambas y saltéalas con el ajo picado hasta que cambien de color; resérvalas.
2
En la misma sartén saltea la zanahoria en dados y los guisantes.
3
Incorpora el arroz y saltea a fuego fuerte con la salsa de soja; devuelve las gambas.
4
Bate el huevo, viértelo por un lado y remueve para integrarlo en el arroz.
5
Riega con el aceite de sésamo y añade la cebolleta picada antes de servir.