Arroz frito de kimchi con queso

Name: Arroz frito de kimchi con queso
Total time: 20 min
Yield: 1 ración
Ingredients: Arroz 150 g de Arroz; Kimchi 100 g de Kimchi; Queso mozzarella 60 g de Queso mozzarella; Cebolla 1/2 unidad de Cebolla; Cebolleta 1 unidad de Cebolleta; 25 g de Gochujang; 100 ml de Aceite de sésamo; 100 ml de Aceite de girasol

Arroz frito de kimchi cubierto con queso fundido que suaviza el picante; un capricho reconfortante.

20 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Arroz150 g
Kimchi100 g
Queso mozzarella60 g
Cebolla1 ud
Cebolleta1 ud
Gochujang25 g
Aceite de sésamo100 ml
Aceite de girasol100 ml

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Trocea el kimchi y pica la cebolla. Sofríe la cebolla en el aceite de girasol.
2
Añade el kimchi con el gochujang y saltea 3 minutos; incorpora el arroz y saltea a fuego fuerte.
3
Riega con el aceite de sésamo y reparte el arroz en la sartén formando una capa uniforme.
4
Cubre con la mozzarella rallada, tapa y deja fundir a fuego bajo 2 minutos.
5
Espolvorea la cebolleta picada y sirve.