Arroz frito thai con salsa de pescado y lima

Name: Arroz frito thai con salsa de pescado y lima
Total time: 18 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 150 g cocido del día anterior de Arroz jazmín; 2 unidades de Huevo; 3 dientes de Ajo; 1/2 unidad de Cebolla; 2 unidades de Cebolleta; 1/2 unidad de Lima; Salsa de pescado; Salsa de soja clara; Pimienta blanca; Aceite de girasol

Arroz frito tailandés sencillo y aromático, sazonado con salsa de pescado, ajo y lima, con huevo y cebolleta. El sabor callejero en su versión más pura.

18 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Arroz jazmín150 g
Huevo2 ud
Ajo3 ud
Cebolla1 ud
Cebolleta2 ud
Lima1 ud
Salsa de pescadover receta ↗100 ml
Salsa de soja claraver receta ↗100 ml
Pimienta blancaal gusto
Aceite de girasol100 ml

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Usa arroz jazmín cocido y frío para que quede suelto.
2
Dora el ajo picado en aceite caliente y cuaja los huevos batidos rompiéndolos.
3
Añade la cebolla en dados y saltea 1 minuto.
4
Incorpora el arroz y sazona con salsa de pescado y salsa de soja; saltea a fuego fuerte.
5
Añade la cebolleta y la pimienta blanca.
6
Sirve con media lima para exprimir al momento.