Arroz frito Yangzhou individual

Name: Arroz frito Yangzhou individual
Total time: 25 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 85 g de Arroz de Arroz; 50 g de Gambas de Gambas; 40 g de Jamón cocido de Jamón cocido; 1 Huevo de Huevo; 30 g de Guisantes de Guisantes; 1 Zanahoria de Zanahoria; 1 Cebolleta de Cebolleta; 1 cucharada de Salsa de soja de Salsa de soja; 100 ml de Aceite de girasol

La versión más completa del arroz frito, con gambas, jamón, guisantes, huevo y zanahoria.

25 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Arroz90 g
Gambas50 g
Jamón cocido40 g
Huevo1 ud
Guisantes30 g
Zanahoria1 ud
Cebolleta1 ud
Salsa de sojaver receta ↗al gusto
Aceite de girasol100 ml

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Cuece el arroz y déjalo enfriar; corta la zanahoria y el jamón en dados pequeños.
2
Cuaja el huevo batido en el wok con el aceite y resérvalo.
3
Saltea la zanahoria, los guisantes y las gambas 3 minutos.
4
Añade el arroz y el jamón, remueve a fuego vivo con la salsa de soja.
5
Incorpora el huevo y la cebolleta picada, saltea un minuto y sirve caliente.