Bacalao a la provenzal para una persona

Name: Bacalao a la provenzal para una persona
Total time: 40 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 150 g de Bacalao; 2 dientes de ajo de Ajo; 1/2 cebolla de Cebolla; 50 g de aceitunas de Aceitunas; 100 ml de vino blanco seco de Vino blanco seco; 1 cucharadita de hierbas provenzales de Hierbas provenzales; Aceite de oliva; Sal; Pimienta

Lomo de bacalao guisado con tomate, ajo, aceitunas y hierbas provenzales, jugoso y mediterráneo.

40 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Bacalao150 g
Ajo2 ud
Cebolla1 ud
Aceitunasal gusto
Vino blanco seco100 ml
Hierbas provenzalesal gusto
Aceite de olivaal gusto
Salal gusto
Pimientaal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Pocha la cebolla y el ajo picados en aceite de oliva.
2
Añade el tomate rallado y las hierbas provenzales y rehoga unos minutos.
3
Vierte el vino blanco y deja reducir un poco.
4
Coloca el bacalao salpimentado sobre la salsa con las aceitunas y cuece tapado unos 12 minutos.
5
Rectifica de sal y pimienta y sirve el bacalao napado con la salsa.