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Tradicional
Bacalao con tomate
Lomos de bacalao guisados en salsa de tomate, receta de cuaresma.
35 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Bacalao150 g
- Tomate2 ud
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
- Azúcaral gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Ralla el tomate y sofríelo en aceite con una pizca de azúcar hasta que espese.
- 2
Coloca los lomos de bacalao sobre la salsa.
- 3
Cuece a fuego suave 10 minutos moviendo la cazuela de vez en cuando.
- 4
Rectifica de sal y sirve el bacalao con la salsa.