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Árabe
Baklava de pistacho
Capas crujientes de masa filo rellenas de pistacho, bañadas en almíbar de agua de azahar.
70 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Masa filover receta ↗4 g
- Pistacho50 g
- Mantequilla40 g
- Azúcaral gusto
- Agua de azahar100 ml
- Aguaal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Pica los pistachos y funde la mantequilla para pincelar las hojas.
- 2
Monta capas de filo pincelando cada una, con el pistacho en el centro.
- 3
Corta en rombos y hornea a 180 grados hasta dorar y crujir.
- 4
Hierve azúcar, agua y agua de azahar y vierte el almíbar frío sobre el baklava caliente.