Banh mi de albóndigas de cerdo

Name: Banh mi de albóndigas de cerdo
Total time: 40 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 1 Baguette de Baguette; 150 g de Carne picada de cerdo de Carne picada de cerdo; 3 cucharadas de Tomate frito de Tomate frito; 1 Zanahoria de Zanahoria; 100 ml de Salsa de pescado; Cilantro; 30 ml de Mayonesa

Baguette con albóndigas de cerdo en salsa de tomate ligera, encurtidos y hierbas al estilo xiu mai.

40 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Baguette1 ud
Carne picada de cerdo150 g
Tomate fritover receta ↗3 g
Zanahoria1 ud
Salsa de pescadover receta ↗100 ml
Cilantroal gusto
Mayonesaver receta ↗30 ml

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Mezcla la carne con ajo y salsa de pescado, forma albóndigas pequeñas y dóralas.
2
Añade el tomate frito y un poco de agua, y cuece 10 min hasta que espese.
3
Encurte la zanahoria rallada en vinagre y azúcar.
4
Abre y tuesta la baguette y úntala con mayonesa.
5
Rellena con las albóndigas, el encurtido y cilantro, y sirve.