Banh mi de cerdo a la parrilla

Name: Banh mi de cerdo a la parrilla
Total time: 35 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 1 Baguette de Baguette; 150 g de Lomo de cerdo de Lomo de cerdo; 1 Zanahoria de Zanahoria; 1 ud de Nabo daikon; 2 cucharadas de Salsa de pescado de Salsa de pescado; 30 ml de Mayonesa; Cilantro

Bocadillo vietnamita en baguette con cerdo marinado a la parrilla, encurtido de zanahoria y daikon y cilantro.

35 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Baguette1 ud
Lomo de cerdo150 g
Zanahoria1 ud
Nabo daikon1 ud
Salsa de pescadover receta ↗2 ml
Mayonesaver receta ↗30 ml
Cilantroal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Marina el lomo de cerdo en lonchas con salsa de pescado, ajo y azúcar 20 min y ásalo a la parrilla.
2
Ralla zanahoria y daikon en juliana y encúrtelos en vinagre y azúcar 15 min.
3
Abre la baguette, tuéstala y unta el interior con mayonesa.
4
Rellena con el cerdo, el encurtido escurrido y cilantro.
5
Cierra y prensa ligeramente antes de servir.