Bao al vapor de pollo

Name: Bao al vapor de pollo
Total time: 60 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 120 g de Harina de trigo; 1 ud de Contramuslo de pollo; 3 g de Levadura; 15 g de Azúcar; 10 g de Jengibre; 1 unidad de Cebolleta; Salsa de ostras; Salsa de soja clara; Aceite de girasol

Bollitos bao tiernos rellenos de pollo salteado con jengibre y salsa de ostras.

60 min1 persona🔥 difícil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Harina de trigo120 g
Contramuslo de pollo1 ud
Levaduraal gusto
Azúcaral gusto
Jengibre10 g
Cebolleta1 ud
Salsa de ostrasver receta ↗100 ml
Salsa de soja claraver receta ↗100 ml
Aceite de girasol100 ml

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Prepara la masa con harina, levadura, azúcar, aceite y agua templada; amasa y deja levar 40 minutos.
2
Pica el pollo y saltéalo con jengibre, salsa de ostras y salsa de soja hasta que quede jugoso; enfría.
3
Rellena cada porción de masa y ciérrala plisando hacia arriba.
4
Deja reposar los bao 15 minutos sobre papel.
5
Cuece al vapor 12 minutos hasta que estén esponjosos y remata con cebolleta.