Basbousa de sémola y yogur

Name: Basbousa de sémola y yogur
Total time: 45 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 80 g de Sémola de trigo; 0.5 ud de Yogur natural; 20 g de Mantequilla; 60 ml de Miel; 0.13 ud de Coco; Cardamomo

Bizcocho oriental de sémola bañado en almíbar de miel, húmedo y perfumado con coco.

45 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Sémola de trigo80 g
Yogur natural1 ud
Mantequilla20 g
Mielal gusto
Coco1 ud
Cardamomoal gusto

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

1
Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde pequeño con mantequilla.
2
Mezcla la sémola, el yogur, la mantequilla derretida y el coco rallado hasta obtener una masa espesa.
3
Vierte la masa en el molde y alisa la superficie.
4
Hornea 20-25 minutos hasta que dore ligeramente.
5
Mientras tanto, calienta la miel con el cardamomo hasta que espese un poco.
6
Al sacar el bizcocho del horno, riega con el almíbar de miel caliente sobre el bizcocho caliente.
7
Deja reposar 15 minutos antes de cortar en porciones.