Batido cremoso de mango y plátano
Postre bebible tropical, dulce y refrescante, listo en cuestión de minutos con la batidora.
Ingredientes
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Mango1 ud
- Plátano1 ud
- Yogur natural1 ud
- Leche50 ml
- Miel(opcional)al gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Elige un mango maduro: debe ceder ligeramente al apretarlo con el dedo. Pélalo con un pelador y corta la carne alrededor del hueso plano del centro, que no se puede cortar. Trocéala en dados.
- 2
Pela el plátano y córtalo en rodajas. Si quieres el batido muy frío y espeso, usa fruta congelada o añade luego 3-4 cubitos de hielo.
- 3
Pon el mango, el plátano, el yogur natural y los 100 ml de leche en el vaso de la batidora. Añade primero el líquido si tu batidora es de vaso alto: las cuchillas giran mejor.
- 4
Tritura 45-60 segundos, parando una vez para bajar la fruta de las paredes con una espátula (nunca con la batidora en marcha).
- 5
Prueba y añade la miel solo si te sabe poco dulce; con fruta madura casi nunca hace falta. Tritura 10 segundos más.
- 6
Está listo cuando cae de la cuchara en un hilo espeso, sin hebras ni trocitos. Sirve bien frío en vasos al momento, porque se separa si espera.