Batido de chocolate y plátano
Milkshake espeso de chocolate y plátano, dulce y refrescante para el postre.
Ingredientes
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Leche150 ml
- Plátano1 ud
- Sirope de chocolate2 ml
- Cacao en polvo9 g
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Elige un plátano bien maduro (con pintitas marrones en la piel): tiene más dulzor y bate mucho mejor. Pélalo y córtalo en rodajas de 2 cm.
- 2
Mete las rodajas en el vaso de la batidora junto con los 150 ml de leche bien fría.
- 3
Añade las 2 cucharadas de sirope de chocolate y los 9 g de cacao en polvo. Echa el cacao sobre el líquido, no en el fondo seco del vaso, así se disuelve mejor y no se apelmaza.
- 4
Tritura a velocidad máxima 45-60 segundos. Está listo cuando no se ven puntitos de cacao ni trozos de plátano, y al parar la batidora la superficie queda con una espuma fina y uniforme. Si te queda muy espeso, añade un chorrito más de leche y bate 10 segundos.
- 5
Sirve inmediatamente en un vaso alto, bien frío. Si esperas, el batido se separa; en ese caso remueve con una cuchara antes de beber.