🍆
Un ingrediente
Berenjena al horno con aceite de oliva
Berenjena asada entera hasta quedar melosa por dentro y ligeramente ahumada.
45 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Berenjena1 ud
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 200 ºC con calor arriba y abajo.
- 2
Lava las berenjenas y haz varios cortes o pinchazos en la piel para que no revienten.
- 3
Colócalas en una bandeja, unta con aceite de oliva y espolvorea sal.
- 4
Hornea 35-40 minutos, girándolas a mitad de cocción, hasta que la piel esté arrugada y la carne blanda.
- 5
Deja templar unos minutos, abre por la mitad y sirve con un chorrito extra de aceite y sal.