🍆
Saludable
Berenjenas a la plancha con miel y queso de cabra
Rodajas de berenjena doradas en la plancha, coronadas con queso de cabra fundido y un hilo de miel.
25 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Berenjena1 ud
- Queso de cabra50 g
- Mielal gusto
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
- Tomillo(opcional)al gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Cortar las berenjenas en rodajas de un centímetro y salarlas 10 minutos para quitar el amargor.
- 2
Secarlas con papel y pincelarlas con aceite de oliva.
- 3
Marcarlas en la plancha caliente 3-4 minutos por cada lado.
- 4
Colocar una lámina de queso de cabra sobre cada rodaja hasta que se ablande con el calor.
- 5
Emplatar, rociar con miel y espolvorear tomillo si se desea.