Berenjenas gratinadas a la provenzal para una persona

Name: Berenjenas gratinadas a la provenzal para una persona
Total time: 50 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 1 berenjena de Berenjena; 1 tomate de Tomate; 2 dientes de ajo de Ajo; 50 g de queso gruyere de Gruyere; 1 cucharadita de hierbas provenzales de Hierbas provenzales; 3 cucharadas de aceite de oliva de Aceite de oliva; Sal; Pimienta

Berenjena asada con tomate, ajo y hierbas, gratinada con queso, aromática y jugosa.

50 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Berenjena1 ud
Tomate1 ud
Ajo2 ud
Gruyere50 g
Hierbas provenzalesal gusto
Aceite de olivaal gusto
Salal gusto
Pimientaal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Corta la berenjena por la mitad, haz cortes en la carne y riégala con aceite.
2
Ásala a 200 grados unos 20 minutos hasta que esté tierna.
3
Cubre con el tomate en dados, el ajo picado y las hierbas provenzales, salpimentando.
4
Espolvorea el gruyere rallado por encima.
5
Gratina unos 15 minutos más hasta que el queso dore y sirve.