🍲
Turca
Biber dolması (pimiento relleno)
Pimientos rellenos de arroz especiado con tomate, cocinados en su jugo con aceite de oliva.
60 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Pimiento2 ud
- Arroz60 g
- Cebolla1 ud
- Tomate1 ud
- Salça de tomate turca50 g
- Menta secaal gusto
- Pimienta negraal gusto
- Aceite de olivaal gusto
- Aguaal gusto
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Sofríe la cebolla, añade el arroz, el tomate picado, la salça, la menta y la pimienta; rehoga 3 minutos y sala.
- 2
Corta la parte superior de los pimientos, retira semillas y rellénalos sin apretar dejando hueco.
- 3
Coloca los pimientos de pie en una cazuela, añade agua y aceite, tapa con las tapas cortadas.
- 4
Cuece a fuego lento 40 minutos hasta que el arroz esté tierno.