Biryani de verduras para una persona

Name: Biryani de verduras para una persona
Total time: 45 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 80 g de Arroz basmati de Arroz basmati; 1 Zanahoria de Zanahoria; 50 g de Guisantes de Guisantes; 1 ud de Coliflor; 1 Cebolla de Cebolla; 1 cucharada de Biryani masala de Biryani masala; 1 ud de Yogur natural; 2 g de Ghee; Sal

Arroz basmati especiado con zanahoria, guisantes y coliflor, cocido en capas al estilo dum.

45 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Arroz basmati80 g
Zanahoria1 ud
Guisantes50 g
Coliflor1 ud
Cebolla1 ud
Biryani masalaal gusto
Yogur natural1 ud
Ghee2 g
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Sofríe la cebolla picada en ghee hasta dorar.
2
Añade la zanahoria en dados, los guisantes y la coliflor troceada y rehoga 5 minutos.
3
Incorpora el biryani masala y el yogur y cocina 3 minutos.
4
Hierve el arroz basmati casi hecho y escúrrelo.
5
Coloca el arroz sobre las verduras, tapa y cuece a fuego muy bajo 12 minutos.
6
Remueve con cuidado y sirve caliente.