Bizcocho de calabaza y canela

Name: Bizcocho de calabaza y canela
Total time: 55 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 40 g de Calabaza; 35 g de Harina de trigo; 0.38 ud de Huevo; 20 g de Azúcar moreno; 15 ml de Aceite de girasol; Canela; 1 sobre de Levadura

Bizcocho otoñal, suave y especiado, perfecto para aprovechar calabaza.

55 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Calabaza40 g
Harina de trigo35 g
Huevo1 ud
Azúcar moreno20 g
Aceite de girasol15 ml
Canelaal gusto
Levaduraal gusto

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

1
Cocer la calabaza troceada al vapor hasta que esté blanda y triturarla en puré.
2
Batir los huevos con el azúcar y el aceite hasta que estén integrados.
3
Añadir el puré de calabaza y la canela.
4
Incorporar la harina tamizada con la levadura poco a poco.
5
Verter en un molde engrasado y hornear a 180 grados 40 minutos.
6
Dejar templar antes de desmoldar.