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Aprovechamiento
Bizcocho de plátano y nuez
Aprovecha los plátanos maduros en un bizcocho tierno y aromático.
55 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Plátano1 ud
- Harina de trigo30 g
- Huevo1 ud
- Azúcar moreno15 g
- Mantequilla15 g
- Nuez(opcional)6 g
- Levaduraal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Aplastar los plátanos maduros con un tenedor hasta hacer puré.
- 2
Batir la mantequilla derretida con el azúcar y los huevos.
- 3
Añadir el puré de plátano y mezclar bien.
- 4
Incorporar la harina con la levadura y las nueces troceadas.
- 5
Verter en un molde de plumcake y hornear a 180 grados 45 minutos.
- 6
Pinchar con un palillo para comprobar que sale limpio antes de sacar del horno.