Bizcocho de zanahoria

Name: Bizcocho de zanahoria
Total time: 55 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 0.38 ud de Zanahoria; 30 g de Harina de trigo; 0.38 ud de Huevo; 25 g de Azúcar moreno; 20 ml de Aceite de girasol; 8 g de Nuez; Canela; 1 sobre de Levadura

Bizcocho húmedo y especiado, ideal para los amantes de la canela.

55 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Zanahoria1 ud
Harina de trigo30 g
Huevo1 ud
Azúcar moreno25 g
Aceite de girasol20 ml
Nuez(opcional)8 g
Canelaal gusto
Levaduraal gusto

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

1
Rallar finamente las zanahorias.
2
Batir los huevos con el azúcar moreno y el aceite hasta que espume.
3
Añadir la zanahoria rallada y las nueces troceadas.
4
Incorporar la harina tamizada con la levadura y la canela.
5
Verter en un molde engrasado y hornear a 180 grados durante 40 minutos.
6
Dejar enfriar completamente antes de desmoldar.