🥔
Alemana
Bohnensuppe (sopa de alubias)
Sopa espesa de alubias con verduras y salchicha ahumada.
55 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Alubias100 g
- Zanahoria1 ud
- Patata1 ud
- Cebolla1 ud
- Salchicha de Frankfurt1 ud
- Caldo de verdurasver receta ↗500 ml
- Ajedreaal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Sofríe la cebolla picada y añade la zanahoria y la patata en dados.
- 2
Incorpora las alubias cocidas, el caldo y la ajedrea.
- 3
Cuece a fuego medio unos 25 minutos hasta que todo esté tierno.
- 4
Tritura una parte para dar cuerpo a la sopa.
- 5
Añade la salchicha en rodajas, calienta y sirve.