Börek de queso y perejil

Name: Börek de queso y perejil
Total time: 50 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 3 hojas de Masa yufka de Masa yufka; 90 g de Beyaz peynir de Beyaz peynir; 1 cucharada de Perejil de Perejil; 1 Huevo de Huevo; 80 ml de Leche de Leche; Aceite de oliva; Sal

Peynirli börek de yufka en capas con beyaz peynir y perejil, jugoso y dorado al horno.

50 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Masa yufka3 ud
Beyaz peynir90 g
Perejilal gusto
Huevo1 ud
Leche80 ml
Aceite de olivaal gusto
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Bate el huevo con la leche y un chorro de aceite de oliva.
2
Mezcla el beyaz peynir desmenuzado con el perejil picado.
3
Coloca una hoja de yufka en el molde, pincélala y añade otra encima.
4
Reparte el queso, cubre con las hojas restantes pincelando entre capas.
5
Pinta la superficie y hornea a 190 ºC unos 30 minutos hasta dorar.