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Ensalada
Bowl de quinoa con aguacate y garbanzo
Un bowl fresco y saciante con quinoa esponjosa, garbanzo cocido y aguacate cremoso.
25 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Quinoa80 g
- Garbanzos6 ud
- Aguacate1 ud
- Tomate1 ud
- Pepino1 ud
- Limón1 ud
- Aceite de oliva(opcional)al gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Cuece la quinoa en agua con sal durante 15 minutos y escurre.
- 2
Corta el tomate y el pepino en dados pequeños.
- 3
Lamina el aguacate y reserva.
- 4
Monta el bowl con la quinoa como base y coloca encima el garbanzo, tomate, pepino y aguacate.
- 5
Aliña con zumo de limón y aceite de oliva antes de servir.