🍲
Coreana
Budae jjigae con judías y jamón cocido
Guiso de cuartel a la manera original de posguerra, con judías cocidas y jamón cocido en caldo picante de kimchi.
30 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Kimchi50 g
- Jamón cocido50 g
- Alubias50 g
- Salchicha de Frankfurt1 ud
- Ramyeon1 ud
- Gochugarual gusto
- Cebolleta1 ud
- Aguaal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Coloca en la olla el kimchi, el jamón cocido en dados, las alubias y la salchicha en rodajas.
- 2
Añade el gochugaru, vierte el agua y lleva a ebullición.
- 3
Cuece 8 minutos para que se mezclen los sabores.
- 4
Incorpora los fideos ramyeon, cuece 4 minutos, remata con la cebolleta y sirve.