Bulgogi de cerdo picante

Name: Bulgogi de cerdo picante
Total time: 25 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 150 g de Lomo de cerdo; 1 cucharada de Gochujang; 1 cucharadita de Gochugaru; 1/2 unidad de Cebolla; 2 dientes de Ajo; Azúcar; Aceite de sésamo; Cebolleta

Versión de cerdo del bulgogi, con gochujang y gochugaru para un toque picante y dulzón muy adictivo.

25 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Lomo de cerdo150 g
Gochujang20 g
Gochugarual gusto
Cebolla1 ud
Ajo2 ud
Azúcaral gusto
Aceite de sésamo100 ml
Cebolleta1 ud

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Corta el cerdo en tiras finas.
2
Prepara la marinada con gochujang, gochugaru, ajo picado, un poco de azúcar y aceite de sésamo.
3
Mezcla la carne con la marinada y déjala 15 minutos.
4
Saltea a fuego fuerte con la cebolla en juliana hasta que se dore y caramelice, 6-7 minutos.
5
Sirve con cebolleta picada por encima.