Bulgur pilavı

Name: Bulgur pilavı
Total time: 30 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 80 g de Bulgur grueso de Bulgur grueso; 1 Tomate de Tomate; 1/2 Pimiento verde de Pimiento verde; 1/2 Cebolla de Cebolla; 50 g de Salça de tomate turca; 15 g de Mantequilla de Mantequilla; Sal

El pilav de bulgur cocido con tomate y pimiento, el acompañamiento por excelencia de la mesa turca.

30 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Bulgur grueso80 g
Tomate1 ud
Pimiento verde1 ud
Cebolla1 ud
Salça de tomate turca50 g
Mantequilla15 g
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Pocha la cebolla y el pimiento picados en la mantequilla.
2
Añade el tomate rallado y la salça de tomate y sofríe un par de minutos.
3
Incorpora el bulgur y remueve para impregnarlo de sabor.
4
Vierte agua caliente hasta cubrir un dedo, sala y cuece tapado 15 minutos.
5
Deja reposar 10 minutos tapado y ahueca con un tenedor.