🌯
Vietnamita
Bun cha de pollo
Versión con pollo marinado a la parrilla sobre fideos de arroz con hierbas y salsa agridulce.
40 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Vermicelli100 g
- Contramuslo de pollo1 ud
- Pechuga de pavo150 g
- Nuoc cham3 ml
- Pepino1 ud
- Cilantroal gusto
- Mentaal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Marina el pollo troceado con salsa de pescado, ajo y azúcar 20 min.
- 2
Ásalo a la parrilla hasta que esté dorado y jugoso.
- 3
Escalda el vermicelli y escurre. Corta el pepino en bastones.
- 4
Reparte el vermicelli en el bol con pepino y hierbas.
- 5
Coloca el pollo encima y sirve con el nuoc cham.