Bun mam nem bol de cerdo y hierbas

Name: Bun mam nem bol de cerdo y hierbas
Total time: 40 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 100 g de Vermicelli de Vermicelli; 150 g de Panza de cerdo de Panza de cerdo; 1 Pepino de Pepino; 80 g de Brotes de soja de Brotes de soja; 3 cucharadas de Salsa de pescado de Salsa de pescado; 1 Lima de Lima; Menta

Bol de vermicelli con panza de cerdo cocida, muchas hierbas frescas y un aliño intenso de salsa de pescado.

40 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Vermicelli100 g
Panza de cerdo150 g
Pepino1 ud
Brotes de soja80 g
Salsa de pescadover receta ↗3 ml
Lima1 ud
Mentaal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Cuece la panza de cerdo 25 min, enfría y córtala en lonchas finas.
2
Escalda el vermicelli y escurre. Corta el pepino en juliana.
3
Prepara el aliño mezclando salsa de pescado con zumo de lima y algo de azúcar.
4
Monta el bol con vermicelli, cerdo, pepino y brotes de soja.
5
Riega con el aliño y remata con menta.