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Postres clásicos
Buñuelos de sémola con miel
Pequeños buñuelos dorados de sémola, tiernos por dentro y bañados en miel.
30 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Sémola de trigo50 g
- Leche entera100 ml
- Mantequilla15 g
- Mielal gusto
- Canelaal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Calienta la leche con la mantequilla hasta que se derrita.
- 2
Añade la sémola en lluvia sin dejar de remover y cuece a fuego bajo hasta obtener una masa espesa que se despegue del cazo.
- 3
Deja enfriar un poco y forma pequeñas bolitas con las manos húmedas.
- 4
Dora los buñuelos en una sartén con un poco de mantequilla por todos los lados y sírvelos calientes bañados en miel y canela.