Çılbır (huevos escalfados con yogur)

Name: Çılbır (huevos escalfados con yogur)
Total time: 20 min
Yield: 1 ración
Ingredients: Huevo 2 unidades de Huevo; Yogur turco süzme 150 g de Yogur turco süzme; Ajo 1 diente de Ajo; Mantequilla 20 g de Mantequilla; Pul biber 1 cucharadita de Pul biber; Vinagre 1 cucharada de Vinagre; Menta seca 1/2 cucharadita de Menta seca; Sal

Huevos escalfados sobre yogur al ajo, bañados con mantequilla al pimentón. Un mezze caliente irresistible.

20 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Huevo2 ud
Yogur turco süzme150 g
Ajo1 ud
Mantequilla20 g
Pul biberal gusto
Vinagreal gusto
Menta secaal gusto
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Mezcla el yogur con el ajo machacado y una pizca de sal, atempéralo si está muy frío y extiéndelo en el plato.
2
Escalfa los huevos en agua con el vinagre unos 3 minutos y escúrrelos.
3
Coloca los huevos sobre el yogur.
4
Derrite la mantequilla con el pul biber y la menta y viértela caliente por encima.