🍲
Turca
Cacık (yogur con pepino)
Fresco mezze de yogur batido con pepino, ajo y eneldo, ideal para el calor.
15 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Yogur turco süzme200 g
- Pepino1 ud
- Ajo1 ud
- Eneldoal gusto
- Aceite de olivaal gusto
- Menta secaal gusto
- Aguaal gusto
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Ralla el pepino, sálalo ligeramente y deja escurrir 5 minutos; exprime el exceso de agua.
- 2
Bate el yogur con el ajo machacado, el agua y una pizca de sal hasta dejarlo cremoso.
- 3
Mezcla el pepino y el eneldo picado con el yogur.
- 4
Sirve frío con un hilo de aceite de oliva y menta seca por encima.