🥫
Salsas
Caldo de verduras
Caldo aromático de hortalizas para sopas, arroces y guisos.
50 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Cebolla1 ud
- Zanahoria2 ud
- Puerro1 ud
- Apio1 ud
- Ajo2 ud
- Laurelal gusto
- Aguaal gusto
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Lava y trocea todas las verduras en trozos grandes.
- 2
Ponlas en una olla con el ajo, el laurel y agua fría que las cubra bien.
- 3
Lleva a ebullición y baja a fuego suave; cuece unos 40 minutos espumando de vez en cuando.
- 4
Sazona con sal, cuela y reserva el caldo.