🍜
Vietnamita
Canh bi dao (sopa de calabaza y cerdo)
Sopa casera clara de calabaza con cerdo picado, suave y ligeramente dulce.
30 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Calabaza150 g
- Carne picada de cerdo70 g
- Caldo de pollover receta ↗400 ml
- Chalota1 ud
- Salsa de pescadover receta ↗100 ml
- Cebolleta1 ud
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Dora la chalota picada y saltea la carne de cerdo hasta que cambie de color.
- 2
Añade el caldo y lleva a ebullición.
- 3
Incorpora la calabaza en dados y cuece 15 minutos hasta que esté tierna.
- 4
Sazona con salsa de pescado.
- 5
Sirve con cebolleta picada.